小核桃烤肉馆创立于2018年辽宁沈阳，是国内首家连锁规模的纯中式烤肉店，也是国内首家将“核桃炭”应用于烤肉场景的餐饮潮牌。

　　小核桃烤肉馆秉承“做中国火烹文化搬运工”的理念，于2020年全面辐射国内一线及二线重点城市，在重点城市打造全方位的商业布局，在夯实自身基础的同时，深耕烤肉品类，实现从6家门店到17家门店的飞跃布局；实现单店月均营业额超百万，年营收近1亿元；2021年目标实现35家以上直营门店覆盖全国重点城市，打造中式烤肉第一品牌！