兰言烫捞起源于上世纪四川巴中的一个街边麻辣烫小店，店主对汤料和食材二十年如一日的工匠精神，使味道独特，其美味深受人们的喜爱，让后来走出巴中的一代人都忘不掉儿时的味道。二零一七年兰言烫捞走出巴中，在上海、浙江开设多家连锁店面。同年在上海完成了中心厨房和冷链建设，至此开启了品牌发展之路。

　　作为麻辣烫的创新形式，烫捞在颜值、健康、和环境上面都秒杀了麻辣烫一大截。兰言烫捞作为烫捞行业的佼佼者，有着传统辣美味、番茄香甜、藤椒独特、雪菜爽口四种特色的美味搭配，满足广大消费者不同的口味需求。而且和传统麻辣烫比起来，兰言烫捞更加的卫生，食材都是较新鲜打包成各个小包，食客直接点小包，不需要一个个选，非常的卫生同时也特别的方便。