300.00-500.00㎡
需求面积
日式料理
业态类别
品牌定位
拓展区域：全国
基础信息
合作期限
3-5年
开店方式
2285,2286
企业名称
北京汉拿山餐饮管理有限公司
品牌简介
匠人牛品，是一个经营日式烧肉的连锁餐厅，是汉拿山旗下品牌，致力呈献正宗炭火烧肉佳肴，尊崇工匠精神，餐厅严选优质时令食材，精工细作，并以现代的烹调手法诠释每一道菜品，尽显经典烧肉的精髓。
匠人牛品，一个高端的日式烧肉连锁品牌，致力呈献正宗日式佳肴，尊崇工匠精神，餐厅严选优质时令食材，精工细作，并以现代的烹调手法诠释每一道菜品，尽显经典日式烧肉的精髓。
匠人牛品目标客群为有高品质需求的商务人士消费群体，选址在一线城市的优质物业，且每个城市只限量开设一家门店，是商务谈判，聚餐的优质选择。
匠人牛品抱着严肃公证的态度去对待一切美食，并不希望因为这种误解，让喜欢美食的人在认知上产生任何偏差。
匠人牛品为大家带来了最地道且无须机遇的美食，只为了让所有喜欢美食的人能品尝到地道的炭火烧肉！
物业条件要求
1、层高：最低裸高要求4.5米，楼板承重350KG/平方米
2、煤气量：40立方米/小时，天然气20立方米/小时
3、电量：120KW/小时
4、上水管径：DN50mm，下水DN150mm
5、厨房排烟量：35,000-40,000立方米/小时，新风量25,000方米/小时
6、排烟道横截面积：不低于1.3平方米
7、空调制冷量要求：350-400大卡/平方米。
8、预留空调外机摆放位置
9、备注：水、电、煤等管道接驳进户。
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