阁上阁主营大众喜爱口味的特色小吃，主打产品有鸭血粉丝汤，肉夹馍，热干面等。鸭血粉丝是南京的传统名小吃，用精心熬制的高汤加粉丝，再加入鸭血，鸭肠，鸭肝等佐料。

　　阁上阁秉承传统，推陈出新，风味独特，深受大众喜爱，是当下快饮食文化的一股潮流。作为镇店之宝，招牌鸭血粉丝自然有着过人之处！精心熬制12小时的鸭汤，加入粉丝，佐以鸭血，鸭肠，鸭肝等配料。鸭血鲜嫩爽滑，粉丝Q弹爽口，喝一口汤，浓郁香甜。