威爷牛杂，创立于2019年，提炼于公司旗下“牛楠楠”品牌，是一家以广式风味牛杂为主的餐饮公司。品牌自创立起，便立志“做中国品质牛杂，让牛杂走向世界”，并以精简化运营，抢占轻型投资模型。

　　公司作为“牛杂品类专家”，自有食品工厂并与全国多家知名食品生产企业深度合作，具有强劲的供应链优势。2019年，公司获得专业风险投资机构功夫创投(真功夫)天使轮融资。

　　现阶段威爷牛杂通过内测，打造2.0版全新升级，以“地道老广味”为品牌基因，以“金选牛上杂”为核心卖点，保留经典古法风味，同时结合潮流创新，重新定义牛杂卤味小吃粉面店，推出“老广味新广造”和“更多风味更多料”的新式风味牛杂，为消费者提供更优质的产品和精致生活的体验感。