何记兴苕皮豆干所属的重庆琦珍餐饮管理有限公司是一家集餐饮企业管理。苕皮豆干只是重庆烧烤中一样不起眼的小菜，但搭配葱花、泡萝卜、秘制的麻辣调料，再用木签一串，竟呈现出别样的美味！一口下去，软嫩耙糯，香辣多汁!很多人慕名前来，只为何记兴这一串苕皮豆干！

　　十年如一日，何兴记的味道却保留了下来...何叔经过不断的研发，将苕皮豆干与鲜嫩多汁的里脊肉、牛排结合起来，升级出更丰富的口感。不论葱花泡萝卜or搭配里脊牛排，炙烤保留苕皮豆干细致的纤维和弹性的牙感，都是重庆烧烤正确的打开方式。