回味碗土家洋芋饭采用的米是年年的新米，粒粒分明，先箜后沥的米饭，精选黄心土豆，浓稠香甜的米汤，再配上土家秘制手工酱，锅中翻炒出香，箜出的洋芋饭让人大感到满足！各色食材融入土豆的香味，却又神奇般的不失自身独特韵味，在微火慢箜之后，味道和成色十足，如酒窖藏酒一般，风过留香。

　　一个从600年前传承而来的美食文化，拥有正宗的土家技艺和浓厚的历史文化。不仅还原土家文化，还结合了土家族现代气息，唐五四先生在全国首创了正宗土家洋芋饭——回味碗土家洋芋饭。

　　“回味碗土家洋芋饭”历经了二十年由唐五四开创，以特色的味型和与众不同的菜品创造了中国奇迹，赢得了消费者的认可，掀起了洋芋饭消费旋风。