“虾小士”作为中国首个小龙虾轻食品牌，隶属于北京虾士天下餐饮管理有限公司，诞生于2018年，是由三位英国海归硕士共同创立的。虾小士团队原创的小龙虾系列网红产品——招牌小龙虾三明治等多款美食，引发了广大消费者的热烈追捧，成为霸屏全网络的美食产品。凭借着其独特的口感和新颖的轻食形式，虾小士品牌一经问世便引起了市场的轰动，受到国内众多媒体和一线投资机构的强烈关注。