“张郎西北王”品牌，源于西北，成立于2018年，专攻西北菜系，集西北特色红柳枝羊肉串、陕西手工面，西安凉皮、传统肉夹馍、西北拌拌等西北非遗美食于一身。秉承“传承历史经典文化，发扬匠心传统手艺，味美舌尖传播”的使命，还原经典老味道。

　　张郎西北王以每人平均消费在50元左右的物美价廉原则，迅速拓展全国消费水平中低端地区市场。贵州过后，将开发江西、湖南、湖北等省地市场。