姚面记是上海耀米餐饮有限公司旗下的品牌，创立于2017年，姚面记特别强调口味、口感。出品方式不只是为了追求特色而是独特口味的需要。有多种产品，每款单品都独具风味，形成了一面一味，百面百吃的产品体系。姚面记市场定位于大众消费，集合了许多特色面条，选用上好的食材，尽量保证每一碗面的口味口感。姚面记有多种菜品可供食客选择，兼顾南北方地域口味差异，满足不同年龄，阶层的消费者。

　　姚面记精心筛选南方风味面点、凉卤菜、小吃等经典美食，以标准化的运营体系为消费者提供健康、美味、安全的食品，以及专业化的贴心服务。以弘扬南方口味小吃饮食文化为己任，历经市场和顾客的检验，成为信誉度高、富有上海传统特色的餐饮连锁品牌。在传承传统工艺的基础上，不断开发符合年轻一代消费者口味的产品，为传统南方风味饮食文化带来全新的面貌。

　　姚面记的汤彻底突破了传统汤的制作手法采用最现代的工艺对骨汤进行萃取使得汤鲜美异常醇厚异常。“姚面记”是以经营面条、米粉、小菜等产品为主的中式快餐店。面馆以其独到的特色保证了成功它的“汤多种骨头熬制;面超爽、超滑、超劲道;料配料丰富风味绝佳”。“姚面记”给悠久的面条赋予旺盛的市场生命力。