“唏嘛香”牛肉面始终坚持做纯汤牛肉，把调味品控制到最低点，从食材采购源头，每一个环节，都严格要求，保证老百姓舌尖上的安全。

　　唏嘛香餐饮以兰州传统牛肉面特色经营为基础，在汤料中添加了多种名贵调料，在制作中更加注重牛肉汤的熬制和兑汤程序，使其口味纯正可口、更加符合人体营养和健康的需求。