长沙市粉囧餐饮有限公司以德性求生存，以治理求发展，所以德性上不敢马虎，治理上勤俭节约。粉囧鱼粉店的产物以质优价廉在客户中得到良好的声誉。

　　鱼粉即是舌尖上的诱惑中经典明间特色小吃之一，也是上世纪八十年代初流传至今的美食，它的原名叫三塘鱼粉，逐渐变成现在名扬天下的鱼粉。粉囧鱼粉的特点是：浓汤、鱼鲜、营养、健康，具备味道鲜美、汤汁浓稠、香气扑鼻、滑而不腻、营养价值丰富、润脾健胃、补虚疗肠，因此被称为粉类食品中的“营养快线”。粉囧鱼粉的白汤鱼粉源于衡阳鱼粉的做法，新鲜黄骨鱼中火现煎至两面焦黄加入姜丝佐料，倒入先前经过八小时熬制的骨头高汤再煮个几分钟，鱼汤奶白香浓，醇厚鲜美与粗细均匀的圆粉相互交融，吃的时候连汤带粉一气呵成，成就了鱼米之乡最本真的美味。