彭耕记猪油炒小菜就是浓缩版的80、90后的小型博物馆。整个楼面，都是七八十年代的街景，栩栩如生。而“爸爸妈妈”生长时期的样子，以及他们那个年代的味道，在年轻人的心目中，具有强大的吸引力。来猪油炒小菜，不仅可以“爸爸妈妈”熟悉的事物，而且还可以吃到“爸爸妈妈”喜欢的食物，一站式体验，一站式享受。

　　猪油炒小菜，它的名字简单、粗暴，却直抵心窝窝，好记又不容易忘记。

　　猪油炒小菜，广揽四季新鲜时蔬，专注农家菜园子里的菜，农户种什么，收什么，就在猪油炒小菜轮番演绎它的美味。

　　每一滴猪油，都是自己炼，分两轮熬制，火炉大铁锅，明厨熬制，上午炼的，午高峰用完；下午炼的，晚高峰用完。