首页> 品牌拓展> 餐饮> 火锅/焖锅/干锅> 其它特色火锅 黔豆源贵阳特色豆米火锅
其它特色火锅
业态类别
品牌定位
100.00-150.00㎡
需求面积
创立时间2014
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求100.00-150.00㎡
企业名称安顺市西秀区黔豆源特色豆米火锅店
豆米火锅起源于贵州，以干四季豆米为主要原料制作的火锅，据说最开始是由贵州民间菜“豆米汤”演变而来——起初是在上世纪八九十年代，一家小火锅店的老板把豆米汤盛在砂锅里用来烫涮原料，结果汤鲜味美，豆米粉质细腻，很快就得到了食客的认同。
贵阳豆米火锅是贵阳必吃的特色之一，一般制作豆米火锅会放豆腐、豆芽、火腿肠、豆米、猪脚、酸汤、腊肉、肉圆子等应有尽有。
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