首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 日式料理 哲平鳗满
哲平鳗满,来自新加坡连续四年米其林必比登推介餐厅,根据鳗鱼的季节、品种和地产进行优选搭配,筛选高品质鳗鱼进行活杀,后浸入特有秘制的鳗鱼酱进行炭烤,赋予了鳗鱼独特风味的活鳗炭烤专门店。2019年4月与新加坡达成合作协议,由安徽风清扬品牌管理股份有限公司将“鳗满”引进中国,成为中国区总代理,于2020年8月首次在中国大陆合肥开设店面,并以哲平先生的名字命名,为“哲平鳗满”。并将在中国推广拓展。以新鲜活鱼炭烤料理流程演示,价位相对趋于中、高端标准,面向年轻时尚或中高收入人群。
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