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粤式火锅
业态类别
品牌定位
400.00-500.00㎡
需求面积
创立时间2016
人均消费-元
开店方式2285,2286
合作期限5-8年
面积要求400.00-500.00㎡
企业名称北京鲜牛记餐饮管理有限公司
北京潮汕牛肉火锅是（鲜牛记）公司在京开设的一家连锁餐饮管理公司，餐饮以精品潮汕火锅为特色，以潮汕鲜牛肉为主打，配以时尚有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。
餐厅的十大招牌菜更是得到广大顾客的青睐，如安格斯雪花肥牛：选用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙茶酱，采用传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑，味道十足。
选用云南贵州2-3岁土黄牛分割出牛的每个部位，采用独特的涮自方法，保证肉质鲜嫩营养不流失。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方；
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格；
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理。
1、当地一、二类商圈成熟购物中心；
2、商业活动频繁的闹市区：要求商业活动频繁的闹市区，人流量大；
3、拥有良好的公共交通网络抵达商场(公交站，地铁等)。
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