烘焙甜品
业态类别
品牌定位
50.00-60.00㎡
需求面积
创立时间1937
人均消费-元
开店方式2285
合作期限1-3年
面积要求50.00-60.00㎡
企业名称上海老大昌食品有限公司
中华老字号老大昌创建于1937年，迄今为止已有86年的历史，老大昌是上海第一家法式甜品店，八十多年来，一直延续着有老上海传统特色的西番尼，朗姆蛋糕，白脱蛋糕等知名西点。在93年左右，老大昌与一家新加坡企业合资，引进高新技术设备，采用新加坡的独特工艺，研制开发了果料蛋糕，冷冻蛋糕等新产品。老大昌的这些发展措施，既保留了老上海传统风味又不失新西点特色，对于其他老字号品牌来说，不失为一条可以效仿的发展新路。蛋筒、哈斗、椰丝球、蝴蝶酥、咖喱饺等，这些都是老大昌西点的经典。尤其是哈斗，至今都是很多人去老大昌必买的西点之一。酥松的酥皮，包裹着新鲜的奶油，酥软和绵密两种口感在口腔中异常和谐。浓郁的奶香、麦香和坚果香混合，深受老上海人的喜爱。
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