川菜
业态类别
品牌定位
80.00-150.00㎡
需求面积
创立时间2016
人均消费-元
开店方式2285,2286
合作期限3-5年
面积要求80.00-150.00㎡
企业名称北京渝都仁和餐饮有限公司
你的心跳—青花椒酸菜小鱼，是北京渝都仁和餐饮有限公司在“渝是乎—花花椒椒与酸菜小鱼”之后的又一倾心力作，酸菜小鱼，致力于打造现代餐饮时代的新模式，打破传统引爆新的市场商机，去厨师、无明火、无油烟是打造酸菜小鱼商业模式的核心宗旨，将酸菜鱼做小、做细、做精、做强，成为酸菜小鱼的创新引领品牌。
你的心跳是渝是乎兄弟品牌，菜品一样，渝是乎定位北京，你的心跳定位于北京以外的城市。
强电：80-100KW
给水：给水管径：DN32-40mm（PPR-1寸）1根，每月用水量约200m³
厨房排烟：排烟量6000-8000m³/h
新风：厨房/前厅新风量为排风的50%-60%
结构承重：350KG/m³
净层高：承重梁以下有效空间不低于3.2m
排水：排水管径DN110-200mm2根
空调：制冷需求220-360w/m³
排烟管道：800*400或者600*600，镀锌板1.5mm或不锈钢板1.2mm
新风管道400*400镀锌板
面宽：8m以上
资质：消防、环评、食药监、工商许可项目
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