2016年牛人日志在大芬星都里开出第一家店。

　　牛人日志·鲜牛肉骨汤火锅精挑细选适于熬出原味的食材，每日指定专人现场熬制，入口醇香,清甜更健康。

　　自然牧场每日优选小黄牛，一头牛取其37%精华部位，保证每日2-3次新鲜到店，带来更高品质和更佳口感。切肉讲究快、准、狠，薄厚掌控、大小设计，独创骨汤VS牛人鲜肉才是鲜牛肉骨汤火锅

　　“骨汤涮鲜肉，牛人不将就”吃起来，就应该是这个样子。