蓝象餐厅是一家米其林三星泰式餐厅，以泰国宫廷料理闻名世界，王室前来用餐也需要提前预约，接待过普京等外国首要。

　　蓝象餐厅（BLUE ELEPHANT）用它的方式向世界宣传泰国的文化和传统，但又让人发现与众不同的泰国菜。蓝象餐厅的名字由来很有意思，蓝色是泰国国旗的主色调，而大象又是泰国的国宝，所以当别人看到蓝象就肯定印象深刻，知道它就是泰国菜的代表。

　　飞越12,000公里的距离，2002年蓝象餐厅终于回到故乡泰国曼谷，落脚前泰华商会（ThaiCC）原址的百年典雅古宅，闹区中被高楼包围的白色殖民风格建筑，点缀蓝色招牌与一片绿地格外显眼。