表哥香港海鲜火锅，由粤菜名厨蔡佳俊创办，是一家主营海鲜火锅、海南鸡锅、羊腩煲等粤港风味出品的火锅店。坚持真材实料的食材，独树一帜的味道，以及宾至如归的服务。表哥香港海鲜火锅店内复古的装修风格，木质的餐桌椅搭配鲜绿皮沙发自带港风滤镜，情怀与体验都令顾客感到舒适。