龙歌自助回转小火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，食客可根据个人喜好，来选择不同的食材。

　　龙歌自助回转小火锅有100多种菜品，更设有5种锅底一人一锅：浓汤排骨锅-广式经典、黄金酸汤锅-巴蜀风味、菌王鲜鸡锅-云南风味、番茄牛腩锅-新疆风味；牛油麻辣锅-重庆滋味；还有小酥肉、巧克力蛋糕、炸鸡腿、炸蟹棒、老婆饼、蛋挞、香芋丸等多款小食、水果和饮料。餐厅装修精致，空间宽敞，1人1桌的形式，只需坐在就餐台，就能吃到全场的美味。